Über mich

Ich bin ganzheitliche Ernährungsberaterin, Rezept-Autorin, Partnerin einer Manufaktur für gluten- und weizenfreie Bio-Backmischungen sowie Bäckerin für glutenfreie Brote und lebe mit meinem Mann, unseren zwei Kindern und Hund in Pinneberg.

Ilona Rittner

Als ganzheitliche Ernährungsberaterin sowie als Mama einer 10-jährigen Tochter mit Zöliakie liegt mir das Thema Darmgesundheit sehr am Herzen. Ich unterstütze dich, deine Gesundheit und dein Wohlbefinden zu verbessern. Ich konzentriere mich dabei immer auf die ganzheitliche Betrachtung der Ernährung und des Wohlbefindens sowie auf andere Faktoren wie Stress, Schlaf und Bewegung.

Wir erarbeiten gemeinsam einen individuellen Ernährungsplan, der auf deine Bedürfnisse und Ziele abgestimmt ist.

Ich freue mich auf dich!

Ausgabe Nr. 34 ab 8.3.2024 im Handel


Gastbeitrag von mir zum Thema:

Müsliriegel und Energy Balls




Meine gluten- und weizenfreie Rezepte bei FoodOase!

Ich freue mich sehr, euch meine Rezepte präsentieren zu dürfen!


Ihr könnt monatlich bei FoodOase neue Rezepte von mir und weitere köstliche Rezepte entdecken.


Lasst euch von der Kreativität meiner Küche überraschen und probiert diese leckeren Rezepte einfach mal aus!


Ausbildungen und Seminare


Ausbildungen

  • Ganzheitliche Ernährungsberaterin
  • Bäckerin für glutenfreie Brote, Brötchen und Kleingebäck -  Eintragung Handwerksrolle Handwerkskammer Lübeck
  • Resilienztrainerin - Akademie für Sport und Gesundheit
  • Fachberaterin für holistische Gesundheit - Akademie der Naturheilkunde

 Arcana Heilpraktikerschule Hamburg

  • Ohrakupunktur Praxiskurs
  • Bach-Blüten Praxiskurs

Akademie der Naturheilkunde

  • Fortbildung "Säure-Basen Ernährung"
  • Fortbildung "Gesünder Leben"
  • Fortbildung "Hormongesundheit"
     

Seminare 

 IG Zöliakie der Deutschen Schweiz

  • Glutenfrei essen, glutenfrei leben bei Zöliakie 
  • Zöliakie "Den Spuren auf der Spur."

 IGAF e.V.

  • Histamin-Intoleranz und Mastzellenaktivierungssyndrom 
  • Reset-Kraft tanken und Stress lösen
  • Energie tanken und Vitalität steigern

GANZIMMUN Diagnostics GmbH

  • Zustand der Erschöpfung - Diagnostische und therapeutische Optionen bei Erschöpfung
  • Nahrungsmittelunverträglichkeiten
  • Entschleunigen und Entschlacken
  • Die Haut als Spiegel der Seele: Akne, Neurodermitis, Psoriasis ...


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